Dieta Dukan tra polemiche e approvazioni

Conosciuta da molti, amata da molti sostenitori ma odiata dai tanti nutrizionisti la dieta dukan fa sempre parlare di sé nel bene o nel male, una dieta che ha assolutamente capovolto la piramide nutrizionale della dieta mediterranea, eliminando totalmente il consumo di carboidrati dalle farine raffinate e lo zucchero, ma che privilegia il consumo di proteine.

La dieta dukan ideata dal nutrizionista francese Pierre Dukan si compone di 4 fasi fondamentali per la perdita e il mantenimento del peso corporeo, prevede una prima fase definita attacco che varia in base al numero di chili che si desidera perdere dai 3 a un massimo di 10 giorni, una seconda fase chiamata crociera che invece dura fino al raggiungimento del peso giusto, ovvero il peso indicato rispetto alla corporatura ossea, altezza, sesso e peso, una terza fase che prevede la stabilizzazione del giusto peso raggiunto con la fase di attacco, e la fase di stabilizzazione che reintroduce alimenti inizialmente proibiti, ma che comunque mira ad una rieducazione alimentare.

La dieta Dukan è una dieta iperproteica utilizzata da Pierre Dukan per far dimagrire un suo paziente carnivoro, e che è servita al nutrizionista francese per diventare milionario, ma come è possibile dimagrire in sole quattro fasi?

La dieta Dukan si compone di una prima fase di attacco dove ci si potrà cibare solamente di proteine buone e pure a scelta tra i 100 alimenti consentiti, una seconda fase chiamata crociera basata sull’alternanza di giornate in cui ci si ciba di sole proteine e giornate in cui alle proteine si associa la verdura, con attenzione al consumo di carciofi e carote.

La terza fase della dieta Dukan, il consolidamento prevede che per ogni chilo perso si dovranno affiancare 10 giorni di consolidamento dove vengono introdotti gradualmente, 50gr di pane integrale o pasta, un frutto, 40 gr di formaggio, un pasto amidaceo e un pasto festa, dove si potrà mangiare ciò che si desidera, le reintroduzioni degli alimenti dopo metà del percorso verranno raddoppiati a due pasti festa e due amidacei a settimana.

Una dieta che da sempre ha scatenato grandi polemiche anche sul web vista l’alimentazione considerata troppo monotematica e rigida ma soprattutto non equilibrata, sono davvero numerosi invece i sostenitori di questa dieta che ha regalato sicuramente grandi soddisfazioni a chi ha molti chili da perdere ma non solo, tra i vip che hanno regalato notorietà alla dieta Dukan sicuramente Kate d’Inghilterra che ha mostrato un fisico mozzafiato “forse anche troppo” proprio durante le sue nozze.

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply